鳥取の海

取り扱い海産物

カワハギ

カワハギはその肝が大変おいしい魚です。その肝の旬は秋から冬とされ、鳥取で獲れたカワハギの肝は特に美味とされています。
お刺身にして召し上がっていただける事はもちろん、空揚げやお味噌汁なども大変おいしくお召し上がりいただけます。
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