カワハギ 秋 カワハギはその肝が大変おいしい魚です。その肝の旬は秋から冬とされ、鳥取で獲れたカワハギの肝は特に美味とされています。お刺身にして召し上がっていただける事はもちろん、空揚げやお味噌汁なども大変おいしくお召し上がりいただけます。 PDFを開く 一覧へもどる