セコガニ
冬
雄のズワイガニが松葉ガニと呼ばれるのに対して、メスのズワイガニを「セコガニ」と呼びます。（親ガニと呼ばれることもあります。）
松葉ガニと比べて、身は小ぶりですが、雄にはない卵を楽しむことが出来ます。
オレンジ色で濃厚な旨味が特徴の「内子」と、プチプチとした食感が特徴の「外子」と、その両方をぜひお楽しみください。
12月いっぱいで漁獲されるセコガニは、年間漁獲量が決まっているため、早めに流通しなくなることがあります。
取り扱い海産物
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梅吉水産では、競り落とした海産物の情報をLINEからで受け取れます。
その時旬のお魚を簡単にご購入いただけますので大変おすすめです。
